Питание
Печатать
Отправить другу
Рулетик с тунцом и весенними овощами
Состав:
- 1 пучок зеленого лука
- 1 пучок сельдерея
- 120 г брокколи
- 1 пучок петрушки
- 1/4 часть яблока с кожурой, крупно нарезанного
- 1 банка консервированного тунца
- 2 ст. ложки легкого майонеза
- 2 хлебца для рулетика из муки грубого помола
- 2 больших помидора, нарезанных дольками
- соль
- молотый черный перец
- Измельчи зеленый лук, сельдерей, брокколи, петрушку и яблоко в комбайне или блендере. Получившаяся смесь должна быть сочная и хрустящая на вкус.
- Протри комбайн (блендер) бумажным полотенцем и смешай в нем тунец с майонезом. Взбивай рыбу до тех пор, пока не получится однородная масса (можно для пикантности вкуса добавить соль и перец).
- Тщательно промажь хлебцы тунцовой пастой, а сверху выложи овощную смесь так, чтобы она покрыла предыдущий слой. Нарезанные дольки помидора завершат композицию.
- Сверни хлебцы с начинкой в виде рулета, кончики отрежь. Раздели рулетики пополам с помощью ножа и положи их в пластиковую посуду, чтобы они постояли пару часов в холодильнике.
Калорийность блюда:
- 350 ккал
- 28 г белков
- 40 г углеводов
- 11 г жиров
- 7 г клетчатки
