Питание
Печатать
Отправить другу
Праздничная закуска с креветками
Состав:
- 250 г креветок
- 200 г консервированной кукурузы
- 4 зубчика чеснока
- 3 небольших помидора
- 2 ч. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1 луковица
- листья базилика
- зеленые перья лука
- соль, молотый перец
-
Нагрей 1 ч. ложку масла в большом непригорающем котелке до средней температуры. Когда посуда прогреется, выложи в нее очищенные от панцирей креветки и держи на огне 1 мин., но следи за тем, что-бы морепродукт был недожаренным.
Переложи креветки в маленькую кастрюлю. - Нарежь луковицу и помидоры. Измельчи чеснок. Вылей оставшуюся чайную ложку масла в котелок. Добавь томатную пасту, лук и кукурузу. Обжаривай 6 мин. до окрашивания лука и кукурузы в коричневый цвет. Положи чеснок и помидоры, готовь еще 3 мин. Затем добавь креветки, кипяти 1-2 мин., или до тех пор, пока они не будут полностью готовы.
- Посоли и поперчи. Добавь нарезанные зеленые перья лука и базилик. Разложи блюдо в неглубокие тарелки и подавай на стол.
Калорийность блюда:
- 190 ккал
- 21 г белков
- 19 г углеводов
