Питание
Печатать
Отправить другу
Пита с салатом
Состав:
- 3 шт. красной редиски,
нарезанной кубиками - 1/2 огурца, очищенного и рубленого
- 1/2 сладкого болгарского перца,
нарезанного брусочками - 1/2 головки красного лука,
мелко нарубленного - 50 г натертого сыра фета
- 100 г промытого консервированного зеленого горошка
- 1 ст. ложка кунжутных семечек
- 3 ст. ложки обезжиренного йогурта
- 1/4 ч. ложки сухого орегано
- 1/4 ч. ложки молотого тмина
- 2 шт. питы (хлебные лепешки)
- 4 шт. листьев латука-салата среднего размера
-
Приготовь начинку. В мисочке среднего размера смешай нарезанную редиску, огурец, перец и лук, добавь туда сыр фета.
Это можно сделать заранее, например вечером, но прежде чем помещать ее в холодильник, обязательно накрой крышкой. - В другую посуду положи горошек, кунжут, орегано и тмин, разомни компоненты вилкой и влей в эту смесь йогурт.
Вымешай тщательно. Масса должна получиться вязкой и крупнозернистой. - Срежь верхушку каждой питы, что-бы она напоминала открытый конверт.
- Отдели нижнюю часть у 2 листьев латука-салата и сложи их пополам таким образом, чтобы они поместились в питу.
Оставшиеся листья порежь и положи поровну в каждый конвертик. - Наполни каждую питу овощной начинкой, а сверху выложи гороховую смесь.
Можно подавать на стол сразу или оставить на потом, поместив в холодильник.
Калорийность блюда:
- 360 ккал
- 16 г белков
- 55 г углеводов
- 15 г жиров
- 9 г клетчатки
