Питание
Печатать
Отправить другу
Грибная кесадилья
Состав:
- 170 г шампиньонов
- 100 г куриного филе
- 100 г твердого сыра с низким содержанием жира
- 100 г неострого соуса
- 2 сладких красных перца
- 2 зубчика чеснока
- 1 тонкий лаваш
- 1 авокадо или яблоко
- 1/2 репчатого лука
- 1/4 лимона
- петрушка, зеленый лук
- соль, молотый перец
- 10 минут 15 минут 2 порции
- Нарежь грибы, измельчи чеснок и пассеруй на разогретой сковороде 6-8 мин. Посоли, поперчи.
- На другую горячую сковороду выложи филе, нарезанное небольшими кусочками. Порежь лук и добавь к мясу. Держи на среднем огне, помешивая время от времени, до полной готовности.
- Нагрей духовку до 100о С или гриль.
- Выложи мясо и грибы тонким слоем на две части лаваша (15 × 15 см). Нарежь зелень, перец, натри сыр и добавь к мясу. Сложи каждую часть пополам и помести на решетку в духовке или на гриль. Держи 5-7 мин.
- Порежь яблоко или авокадо небольшими кусочками, лимон — дольками. Выложи фрукты на сервировочное блюдо рядом с кесадильей. Сбрызни ее соком лимона и под соусом подавай на стол.
Калорийность блюда:
- 500 ккал
- 23 г белков
- 42 г углеводов
- 29 г жиров
- 7 г клетчатки
